* charcuterie de la maison "BOBOSSE"

TOUS NOS PLATS SONT "FAIT MAISON"


Les entrées

Salade Lyonnaise ( salade, croûtons, lardons et œuf poché)
9.50 €
Oeufs en meurette
9.50 €
Gateau de foies de volailles sauce écrevisse
10.50 €
Assiette du Chef ( salade de pied de veau, salade lentilles cervelas, betterave rouge, terrine de campagne au beaujolais*)
11.00 €
Planche de Charcuteire BOBOSSE (chorizo doux, lomo embuchado, jambon serrano granda reserva, jambon cuit rôti aux herbes, jésus véritable au jambon ,beurre et cornichon)
14.00 €
Salade Macônnaise (salade, tomate, chèvres lardés de chez "CHEVENET"
10.50 €
Salade Beaujolaise (salade, œuf dur, lardons et tomates)
10.00 €

Les plats

Friture de Saône véritable et salade verte ( env 220g)
Selon arrivage
18.00 €
Onglet de bœuf "CHAROLAIS" sauce St Marcellin (env 180g)
17.00 €
Côte de cochon de montagne d'auvergne "TOMAHAWK" poêlée sauce tartare (env 350g)
18.00 €
Andouillette tirée à la ficelle à la fraise de veau "BOBOSSE", sauce à la moutarde à l'ancienne et ses pommes de terres cuites dans la sauce
16.50 €
Entrecôte de bœuf "AUBRAC" poêlée (env 300g)
25.00 €
Tête de veau sauce gribiche
16.50 €
Côte de bœuf "SALERS" poêlée (env 1.2Kg)
55.00 €
Tartare de bœuf "CHAROLAIS" au couteau préparé par le chef et ses pommes de terres sautées (env 200g)
14.00 €

Les desserts

Glace 2 boules
4.50 €
Crème brûlée à la vanille bourbon
6.50 €
Soupe de fraise à la menthe avec morceaux
6.50 €
Baba au rhum arrangé maison
6.50 €
Glace 3 boules
6.00 €
Quart d'ananas frais à la crème fouettée
6.50 €

Menu enfant  
10.00

Comme les grands en plus petit ou steak gratin ou jambon gratin

Formule à l'ardoise le midi

2 plats
15 €

3 plats
20 €

4 plats
23 €

Formule à l'ardoise le soir

3 plats
26 €

4 plats
29 €



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