* charcuterie de la maison "BOBOSSE"

TOUS NOS PLATS SONT "FAIT MAISON"


Les entrées

Salade Lyonnaise ( salade, croûtons, lardons et œuf poché)
9.50 €
Assiette du Lyonnais (salade de pied de veau "BOBOSSE", jésus cuit, véritable rosette de Lyon, saucisson de Lyon et sabodet)
11.00 €
Salade chèvre chaud (salade,toasts chèvre chaud "CHEVENET" au miel et agrumes)
9.50 €
Œufs meurette (tranche de pain grillée et ailée, sauce au vin rouge, lardons, champignons, oignons grelot et œufs pochés)
9.50 €
Terrine de cochon et foies de volailles avec confit d'oignons
10.50 €
Assiette fraîcheur (VEGETARIENNE) : légumes frais de saison selon arrivage
9.50 €

Les plats

Côte de bœuf Charolais ~450g
25.00 €
Merlan de bœuf (180/200g), sauce et accompagnement au choix
17.00 €
Andouillette tirée à la ficelle à la fraise de veau "BOBOSSE", sauce moutarde à l'ancienne et ses pommes de terre cuites dans la sauce
17.00 €
Quenelle de brochet, sauce nantua et son riz basmati
18.00 €
Tête de veau sauce gribiche
17.00 €
Pavé de sandre au beurre blanc, son riz bas matin et son fagot de haricot
18.00 €
Bréchet de poulet "les grenouilles du pauvre" à la persillade "maison Fontanel "
17.00 €
Entrecôte de bœuf(~300g), sauce et accompagnement au choix
19.00 €

Les desserts

Glace 2 boules
4.50 €
Tarte à la praline
6.50 €
Mousse au chocolat noir
6.50 €
Baba au rhum (arrangé maison)
6.50 €
Glace 3 boules
6.00 €
Glace 1 boule
2.50 €
Crème brûlée à la vanille bourbon
6.50 €
Fromage blanc d'Etrez avec crème gastronomique AOC
5.00 €
Véritable cervelle de canut
5.50 €
St Marcellin de chez "MONS"
6.50 €
Assiette de fromages ( chèvre de chez "chevenet", bresse bleu)
6.00 €

Menu enfant  
10.00

Steak haché au couteau ou jambon blanc avec frites

MENU SOIR  
0.00

3 Plats ( entrée,plat,fromages ou dessert) 27€
4 plats ( entrée, plat, fromages et dessert) 30€

Formule à l'ardoise le midi

2 plats
15 €

3 plats
20 €

4 plats
23 €

Formule à l'ardoise le soir

3 plats
26 €

4 plats
29 €



Création et référencement du site internet : IMS on Line